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4.5(13件)
親鶏からダシをとった、旨みたっぷりのおつゆ
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かほく冷たい肉そば(生麺)5食入り(麺×5袋、つゆ(チャーシュー入り)×5袋)/かほく冷たい肉そば研究会/送料無料/父の日 お中元
喉越し抜群!親鶏からダシをとった醤油ベースのおつゆに、冷たい麺を合わせた河北町の郷土料理です。コリコリ食感の鶏肉が食べごたえ満点。ひんやりおそばは、お中元の贈り物にも喜ばれますよ。
冷たい肉そばとは、河北町で長年愛されている郷土料理です。ほど良く冷やした田舎そばに、親鶏からダシをとった醤油ベースのおつゆをかけた一品。コシのある太めの麺に負けないような、コク深いおつゆ、コリコリ食感の鶏肉チャーシューが美味しいです。「そばといったら冷たい肉そばでしょ!」と口を揃えるくらい地域に根付いています。