青えんどう豆の香りがふわり。明治時代から伝わる山形銘菓です
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富貴豆 280g(化粧箱入)/老舗 長榮堂/送料無料/父の日 お中元

富貴豆 280g(化粧箱入)/老舗 長榮堂/送料無料/父の日 お中元

★★★★
4.67(3件)

青えんどう豆を砂糖で甘く味付けした山形銘菓。吹きこぼれるほど強い火力で炊き上げ、芯までやわらかく仕上げています。しっとり、ほくほく食感が絶妙!素朴な味わいはお茶請けにピッタリです。

富貴豆(ふうきまめ)は、山形県に伝わる郷土菓子。青えんどう豆を芯までやわらかく炊き上げました。ほくほく食感と豆の風味が美味しく、甘さがなんとも上品!今回ご紹介するのは、山形市にある老舗菓子店「長榮堂」の富貴豆です。1886年の創業以来、一子相伝で守り続けている味。来客時のお茶菓子、贈答品として親しまれています。

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