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4.5（13件）
モチモチとした食感と、鮮やかな色合いが魅力の「生麩」
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生麩 バラエティー7点詰合せ/やまがたふ処 鈴木製麩所/送料無料
小麦粉から抽出したタンパク質にもち粉を混ぜ合わせた生地を、蒸したり茹でたりして作る「生麩」。モチモチとした食感と見た目の華やかさが魅力です。色とりどりの生麩を、詰合せでご用意しました。
鈴木製麩所の「生麩」は、小麦由来のタンパク質にもち粉を加えて練り合わせたあと、色を付けたり、何層にも飴細工のように重ねたりして成型。その後、蒸したり茹でたりすることで、独特のモチモチ食感に仕上げています。1本タイプの生麩はお好みの大きさにカットしてお使いください。軽く炙って食べるのがおすすめ。
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5,500円