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手作りの味噌を自宅で作ろう。超簡単な煮大豆版。
（初心者でも超簡単）味噌作りキット（煮大豆版）2kg用 樽付き（煮大豆1kg,米麹550g,塩230g）
自宅で味噌を作るための、材料のセットです。内容は、煮大豆・米麹・塩・種味噌がセットになっています。味噌造りに挑戦してみませんか？
初心者でもお手軽に作れる「煮大豆版」は、冷凍の煮大豆がセットになっているので、解凍して大豆をつぶし、米麹や塩などと混ぜるだけ。大豆を浸漬したり煮たりする手間が省けます。
10割麹、塩分は約12％の味噌になります。
商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。
味噌作りはちょっと大変ですが、１年に１度樽に仕込んでしまえば後は常温でおいておくだけ。
季節ごとの味を楽しんだり、一部を別の容器に仕込んで唐辛子味噌やにんにく味噌を作ったり、自家製味噌ならではの楽しみがあります。
何より、自分で作った味噌の味は格別です！
24円相当（1%）
2,646円