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4.5(12件)
「大粒の存在感」と「力強い弾力」が自慢のブランド米
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【令和8年度新米】山形県産 雪若丸 玄米10kg(5kg×2袋)/齋藤農園/後払い決済不可/送料無料
酒田市小牧地区で育った「雪若丸」。大粒でしっかりとした弾力があり、上品であっさりとした味わいが特徴です。とろみのある中華丼やカレーなど、丼物と合わせるとお米の存在感が際立ちますよ。
酒田市小牧地区は、最上川の豊かな水と肥沃な土壌、そして米どころ特有の寒暖差に恵まれた地域です。今回ご紹介する「雪若丸」は、山形県が誇るブランド米「つや姫」の弟分として誕生した品種。上品な甘みと旨味を持ちながらも適度な粘りでべたつかないため、丼物やカレー、汁気のあるおかずとも相性抜群です。