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セロリシード（パウダースパイス）【50g】/ カレースパイス【商品合計200g以下でネコポス可能】

産地：インド

セロリには,品種改良をした園芸上の変種がありますが、スパイスとして使われるのは、スモーリッジ種のものです。
野菜のセロリの青臭さとほろ苦さが、手軽に味わえます。

特に野菜との相性が良く、料理に合わせると素材の青臭さを抑えてくれる為、スープやサラダ、ピクルス等に利用されています。
また、野菜のセロリ同様、牛肉などミンチと組み合わせる事で、肉の臭みを消し、旨みを引き立ててくれる他、香味野菜の変わりに、隠し味程度に一振りするだけでも味がグッと引き締まります。