★★★★★ 3.5（3件）

ジンジャーミンス【50g】【商品合計200g以下でネコポス可能】

すがすがしい香りとシャープな辛味が特徴。
生姜の根の部分を乾燥して細かく切り刻んだものです。

和洋中、どの料理にもよく合い、少量加えるだけで、その爽やかな香りが料理全体の味を引き締めてくれます。
また魚・肉料理の臭み消しにひと振りすれば、その効果は抜群です。
中華料理を始めとするアジア料理では、スープや、ひき肉料理など、風味付けはもちろんの事、臭み消しの効果からも、料理に多用されています。

古くからその薬効が知られている生姜は、、血行を促進し体を温める働きや、発汗・解熱を促したりする効果から、現在でも、風邪を引いた時に摂る物として一般的に広く利用されており、食欲増進、咳を抑えたり喉の腫れをひかせる作用もあります。
また、そういった効果は、乾燥タイプのものほど高いと言われています。

当商品はミンス（みじん切り）状の為、スープ等の煮込み料理に使う事で、濁らず澄んだ仕上がりとなります。
繊維質が多いため、お茶用のパック等、不織布のパックに入れて煮だすのがおすすめ！さっと取り出す事ができ、手軽で便利です。