チーズ専門店キャトルフォイユ
★★★★★ 5.0(6件)
ブラータ 冷凍
☆ 冷凍 ☆ ディステファノ ブラータ プレーン & 白トリュフ 2個 セット

☆ 冷凍 ☆ ディステファノ ブラータ プレーン & 白トリュフ 2個 セット

酷暑にひんやり。
冷凍ブラータの食べ比べ。

【内容】
・ブラータ 1個(113g)
・白トリュフブラータ 1個(113g)

ブラータって?
幻のチーズと言われるほどに賞味期限が短く、日本では入手困難とも言われているブラータ。

日本では、店舗で自家製を作っているレストランもあり、気軽に食べられる商品となりました。
ブラータは牛乳製と水牛製があり、それそれに食感と風味が違い、食べくらべるのも楽しいです。
可愛い巾着型の見た目は、モツァレラチーズを巾着のような袋にして中にクリームを詰めてからキュッと結んだから♪
中のクリームは固まらずカットすると溢れ出します。
その光景は思わず写真や動画を取りたくなるほど。

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