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5.0（6件）
からすみ ような 風味 お酒のお供 ハロウィン
ミモレット 2ヶ月 熟成 150g 2M ジュンヌ Jeune オレンジ ヨーロッパ フランス ハード チーズ ワイン 日本酒 合う お酒 お供 料理 宅飲み おつまみ からすみ
日本でも大人気のミモレットの2ヶ月熟成。若いミモレットはマイルドで癖がなくミルキー。生地はしなやかで柔らかさがあります。
オランダの伝統的なチーズ「エダム」と同じ製法で作られるミモレット。主にノルマンディー地方で生産されています。
若いうちはマイルドで柔らかさもありますが、熟成が進むと濃厚になり、カラスミのような風味をもちます。
一番若い2ヶ月熟成（ジュンヌ）はクセがなくマイルド。お酒とのペアリングはフルーティーな軽めのワインがおすすめ。
またしなやかでカットのしやすい2ヶ月熟成はサラダやサンドイッチなどお料理チーズとしても使いやすく重宝します。
9円相当（1%）
972円