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5.0（197件）
オリーブオイルとの相性抜群♪
黒キャベツ【 カーボロネロフォルツア 】9cmポット苗
黒キャベツ 【 カーボロネロ フォルツア 】 ポット苗
揃い・収量が向上した F1 カーボロネロ！
結球しない葉キャベツ。葉の表面は、ちりめん状で濃緑色、別名黒キャベツと呼ばれています。ビタミン・ミネラル等豊富、オリーブオイルとの相性も抜群♪ 炒めもの、スープ等トスカーナ料理には欠かせない高級食材です。
葉は黒に近いほどの濃緑色になり、秋から冬にかけて収穫できます。 一見、固そうな葉に見えますが、煮込むと甘味が出て、冬の煮込んで何日も食べるスープに、なんとも言えないおいしさです！
日当たり、水はけが良く、しかも保水性も高い有機質に富んだ肥沃な土に定植。一般のキャベツより高温、加湿を好みません。株間４５ｃｍ位に有機肥料と共にしっかりと植え付をします。肥料好きで土寄せの際有機肥料をたっぷり与え、除草も適度にに行いましょう。 収穫は植え付けから約６〜７０日で４０cm程度に伸びた若葉や脇芽を随時します。有機肥料育ちは収穫までの時間が多少かかりますが、そのもの本来の味が楽しめることと思います。
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