おかわかめ 9cmポット苗 オカワカメ

−特徴−
おかわかめの食味はその命名の通り、粘り気があり、わかめに似た食感があります。調理の例は、さらだ・和え物・おひたし・てんぷら・炒め物・味噌汁の具など種々ありますが、マグネシウム・カルシウム・亜鉛・銅などのミネラル分やビタミンA（βカロチン）を豊富に含んだ栄養価の高い野菜として、また漢方薬や薬膳料理などに利用される植物です。

−栽培ポイント−
日当たりと風通しのよい場所で育てます。水はけのよい土壌を好みます。つるは上へ上へと伸びていきますが、ほとんど枝分かれしないので、すき間だらけのカーテンになりがちです。若い苗のうちに数回摘心し、上方の節のわき芽が伸びるように促すとともに、収穫するときも葉だけを摘むのではなく、草姿のバランスを考慮しながら、つるをある程度切り戻すようにします。

3円相当（1%）

396円

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