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生 助子 特特(冷凍)250g 北海道産 生たらこ 色付き・切れ・破れあり混ざり タラ子や明太子の原料となるスケトウダラの卵巣 自家製たらこ作りに最適
●商品内容
北海道産 スケトウダラの子(冷凍) 約250g
●賞味期限
解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日
●お召し上がり方
たらこ|明太子|煮付け|昆布締め など
・煮付け: 生姜を効かせ、だし汁で甘辛く煮るのが定番で、針生姜を巻いて煮ることもあります。
・下処理: 煮る前に、卵を外側に向けて返したり(「花が咲く」状態)、軽くゆでてから煮込むのが一般的です。
・昆布締め: 塩漬け・塩抜き後に昆布で締めることで旨味が増し、おつまみにもなります。
●【冷凍商品とは同梱可】
この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。
(煮付け用 生助子 スケコ スケゴ すけご スケソウダラの卵 並 シミ少なめ 鱈 たら タラ 魚卵 真子 タラコ)