★★★★★
4.5(25件)
ラ・トラヴァリーナ オルトレポ パヴェーゼ ピノネロ フリッツァンテ 750ml 自然派 ナチュラルワイン
ブドウ品種:ピノ・ネロ100%
アルコール:12.5 % / サービス温度:8-10℃
醸造:軽くプレスした後、低温でアルコール発酵。アルコール発酵は自然に行われ、オートグラーベタンクを使用。 その後、ステンレスタンクにて熟成。滓引きは最後まで行わない。マロラティック発酵はなし。
特徴:淡い黄緑色青リンゴ、白い花のブーケ。白桃など白いフルーツを彷彿させる芳醇なアロマ。きめ細かく柔らかい持続する泡。 果実味と心地好い酸、ミネラルのバランスが絶妙。デリケートな余韻の長さが特徴的。