ピエール・オテイザチョリソ・アルデュード約300g

ピエール・オテイザは、フランス・バスク地方の伝統的な食文化を伝えるブランド。

アルデュード渓谷で育てられた豚と、バスク特有のスパイスを合わせ、職人が丁寧に仕上げた紙巻タイプのチョリソです。

約300gと食べ応えがあり、深い旨みと香り、ほどよい辛さが調和します。

そのまま薄切りにしてワインやチーズ、バゲットと合わせれば、手軽な前菜やおつまみに。

加熱して脂の香りを引き出すのもおすすめです。

パスタ、リゾット、スープ、卵料理、ジャガイモ料理に加えると、料理全体に豊かなコクとバスクらしい風味をプラスできます。

砕いて炒め、野菜や豆と煮込むのもよいでしょう。

厚めに切ってフライパンでさっと焼き、目玉焼きや温野菜に添えるのもおすすめ。

赤ワインやシードル、ハード系チーズとの相性も良好です。

本格的なヨーロッパの味を家庭で楽しみたい人、ワインのお供を探している人、いつもの料理に変化を加えたい人にぴったり。

ホームパーティー、週末の食卓、少し特別な夜のシーンで活躍します。