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正山小種 50g　-　中国茶専門店茶茶

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ラプサンスーチョンの名で知られる
紅茶の元祖といわれる武夷山産紅茶

17世紀、ヨーロッパで親しまれていたBOHEAと呼ばれた武夷茶(武夷山産の烏龍茶)に替り、発酵の高いお茶を好むヨーロッパ人に所望されたのが紅茶です。諸説がありますが、武夷茶と同じ生産地である正山小種が紅茶の元祖と言われるのは理屈の通った説。
『ラプサンスーチョン』という名で知られていますが、これは正山小種の福建語読み。福建省厦門からヨーロッパに向けて出荷された名残りでこの名前となって知られています。中国を代表する紅茶、祁門(キーモン)程ではありませんが、現在でもアフタヌーンティーの定番茶として紅茶の本場イギリスでは人気が高いようです。
松木で燻したスモーキーな香り＝正山小種と思われていますが、この香りは欧州の要望に合わせた製茶方法で、現在では輸出用としての販売が主となりつつあります。
今では中国国内の需要も高まり、松の燻香のないシンプルな製茶方法に変わってきています。
現在当店では燻香のない「正山小種」を採用しております。