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4.5（408件）
業務用 国産牛センマイ【第3胃】（西日本産） ブロック（1Kg）
業務用 国産牛センマイ【第3胃】（西日本産） ブロック（1Kg）
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5.00（4件）
＊当店の内蔵類は保健所の指示に従い新鮮な物でも生食としての販売は自粛しております。
＊＜送料について＞送料1口に対して10kgまでとなります。
合計重量が10kg以上になる場合は当店より改めて合計金額をご連絡差し上げます。
別名、バイブルのことです。内側にヒダが多く、千枚あろうかと見えることからセンマイと言われます。三番目の胃で胃の中で一番小さいですが、その形状から非常に丁寧な下処理が必要です。独特の食感が有り、クセはなくあっさりしています。また、カロリーはホルモンの中で一番少なく、鉄分が多いので特に女性にお勧めです。
43円相当（1%）
4,700円