ホールミート
★★★★★ 5.0(86件)
コリコリ食感がたまらない
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豚耳 1キロ 4~5枚入り 豚の耳 ミミガー 豚肉 コリコリ食感 軟骨 コラーゲン

豚耳 1キロ 4~5枚入り 豚の耳 ミミガー 豚肉 コリコリ食感 軟骨 コラーゲン

味は豚足と似ていますが、脂肪が少なくコラーゲンも豊富。
軟骨に似た触感で、調理法によってはさらに柔らかくなります。

煮込み・スライス・フライ・炒め。
どのように調理してもコリコリの触感が残るためお酒のおつまみに最適です。
※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください。


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