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介護食冷凍やわらか食嚥下食減塩高齢者食事管理栄養士監修冷凍弁当やわらかい箸でほぐれるレンジ簡単かなりやわらか宅配食 7食爆買

介護食冷凍やわらか食嚥下食減塩高齢者食事管理栄養士監修冷凍弁当やわらかい箸でほぐれるレンジ簡単かなりやわらか宅配食 7食爆買

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とろみのあるものが食べやすい方向け
噛む力・飲み込む力が低下している方向けに、お肉もお魚も原型を留めたまま、歯ぐきでつぶせるやわらかさに仕上げた食事です。

・蒸し調理の工程でだしと一緒に煮ることでやわらかい食感になるようにしています。

・あんかけでとろみをつけるなど、お口の中でのまとまりやすさにも考慮しています。

飽和蒸気調理機や圧力鍋を使用して、お箸で簡単にほぐれるやわらかさに仕上げつつも、食材の栄養価や色味を損なわないようにしています。

レンジで温めるだけで、主菜１品＋副菜３品のお弁当が完成！
作る方の手間も省けます。

※噛む力、飲み込む力には個人差がございますので、ご利用の際には事前にかかりつけの医師にご相談ください。