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黒酢　ヤマシゲ　福山酢醸造　薩摩　黒壽　700ｍｌ×2本

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鹿児島県にある福山伝統の黒酢は
玄米・水・糀（こうじ）だけを使用し、
かめ壷の中で原料が自然の力で、
糖化・アルコール発酵・酢酸発酵していきます。
ヤマシゲは、世界でも類を見ない製法で、
六代に渡って伝統の酢を守り続けています。

「薩摩黒壽（こくじゅ）」は露天かめ壷にて二年以上もの年月をかけ発酵熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢です。まろやかで深みのある風味豊かな黒酢に仕上がっております。