★★★★★ 5.0（3件）

波動の塩450g 6個波動法製造金箔金粉入りアク抜き盛り塩お清め

■商品特徴
広大な塩田で時間をかけて結晶化させた天日塩を原料に、ニガリを加えず煮詰めないこだわりの常温製法で作り上げた塩辛さの少ないお塩です。
竹と一緒に真空状態にしたお塩にサンゴ(貝化石)カルシウムと純金箔を配合しています。
粒子が細かく、色々な食材にサッとなじみお料理の美味しさを引き出します。
独自の真空処理を施したまろやかな塩味と旨味が料理専門家の方々からも高い評価をいただいております。
料理の基本であるお塩。良い塩は素材の持ち味を引き出し、美味しさを引き立ててくれます

・野菜のアク抜きに使うと素材の持つ美味しさを引き出します。(オススメ)
　水1Lに対してお塩1gの1000倍液を作り、野菜は20分、果物は30分つけた後、水洗いするとアク抜きできます。
・お米を炊くときに一つまみ(0.6g目安)入れるとふっくらと美味しく仕上がります。
・お風呂に一握り入れ、入浴すると温まりが違います。

お料理全般の味つけ、お漬物、お米、野菜のあく抜き、お風呂、お清めなどにも幅広くご使用いただいております。
※食用塩公正取引マーク取得済

■原材料
天日塩(メキシコ)、サンゴカルシウム、金箔