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梅塩 100g 五代庵
紀州完熟南高梅を天日場で漬込むと、30日ほどで、梅のクエン酸などを含んだ果実水ができます。これが梅酢です。この梅酢と海のミネラルを含んだ塩をブレンドしたのが、梅塩です。
梅塩のご利用方法はいろいろな料理の隠し味や、生野菜や温野菜などの食材の味を楽しむシンプルな料理に使うと、より一層引き立ちます。他にも魚の潮煮、蒸し鶏、天ぷら、刺身、漬物などに。
●商品名
調味塩
●内容量
100g
●原材料
食塩（オーストラリア産）、梅酢（梅、食塩）/酸味料
●栄養成分表示（100gあたり推定値）
エネルギー19kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物5.4g、食塩相当量94.7g
●賞味期限
約2年
●保存方法
直射日光・高温多湿の場所をさけて保存して下さい
●製造者
有限会社みなべの梅農産組合（和歌山県みなべ町）
●販売者
株式会社東農園（和歌山県みなべ町）
3円相当（1%）
325円