ブラジル産スパイニーロブスター 400〜460g 生冷凍頭付き刺身可イセエビ属

ブラジルの大西洋岸で水揚げされた鮮度抜群のロブスターです。日本の伊勢海老と同じ「イセエビ属（Panulirus）」に属しており、姿形もそっくりです（国産の伊勢海老が赤褐色であるのに対し、本品は黄褐色〜オリーブがかった色合いをしています）。
サイズは1尾あたり約400〜460gと存在感抜群の大きめサイズ。1尾ずつ丁寧にシュリンク包装が施されているため、殻や脚を保護し、冷凍焼けや鮮度劣化を防ぎます。
水揚げ後、生きたまま氷水で活〆し、超低温の窒素凍結（IQF）により瞬間凍結している為、解凍後も濁りのない透き通る身質が蘇ります。お刺身でお召し上がり頂けます。

□食品表示
名称：活〆生冷イセエビ(生食可)
原材料：イセエビ(スパイニーロブスター)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
製造地：ブラジル
内容量：一尾
賞味期限：冷凍で半年
保存方法：冷凍(-18℃)にて保存してください。
凍結前加熱の有無：加熱していません。
加熱の必要性：解凍してお召し上がりください。
アレルギー情報：えび

※ヒゲまで含めて包装しておりますが、性質上折れている場合がございます。あらかじめご了承ください。