★★★★★ 4.5（139件）

クネベラホーベン [2023] 赤ワインフルボディ 750ml スペインリベラデルドゥエロ DO C.V.N.E. Ribera del Duero

BELA JOVEN
ベラ　ホーベン

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地スペインリベラ・デル・ドゥエロ
原産地呼称 DO Ribera del Duero
品種ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ）100％
土壌石灰質ローム土砂
ALC度数 14.0%
飲み頃温度 14〜16℃
キャップ仕様コルク
発酵ステンレスタンクで15日、マロラクティック発酵
熟成アメリカンオーク樽（70％）フレンチオーク樽（30％）樽熟2ヶ月、瓶熟6ヶ月

◆商品説明
ブラックベリーなど黒い果実とリコリスの香りが印象的。ほのかにモカのニュアンスがあり、フレッシュで豊かなハーブの香りが複雑さを加えています。フレッシュで存在感のあるタンニンと酸味があり、果実味とのバランスが素晴らしいワイン。アフターは長めでフルーティーさを愉しめます。
100％エステート・グロウスタイル（自社畑）に葡萄を使用し、フレンチ及びアメリカンオーク樽で2ヶ月熟成しています。フレッシュさとジューシーな果実味があり、酸味とのバランスの絶妙なワイン。

◆合う料理
ポークグリル、ビーフシチュー、チンジャオロース、ローストしたジビエ