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5.0(9件)
割烹の基本出汁は鮪節。料亭の味をご家庭でも。
条件付き送料無料
マグロ節 まぐろシビ削り 500g 削り節 業務用 まぐろ節 鮪節 枕崎産 枕崎 鹿児島県 マグロ削り節 専門店 薄削り 国産 鮪シビ削り シビ 天満屋商店
鹿児島県枕崎産の鮪荒本節を職人の目でしっかりと選別し、香り・味・色見等、上質な一品のみを選んで製造した商品となります。大阪市中央卸売市場に店舗をかまえる弊社だからこそ出来る仕入れと、弊社の職人による削り加工によって作りました。
鰹節よりも、よりあっさりしたお出汁になるのが特徴ですが、旨味は負けず劣らずむしろ強く感じられる物となっております。
仕入れから削り加工、パッキングまで大阪鰹節類商工業協同組合の独自HACCPに基づき、完全自社製造となっておりますので安心してお使いいただけます。
天下の台所・大阪の食文化の味の一端を支える弊社の鰹節を是非ご堪能ください。
▼出汁や料理に!
おでん、味噌汁、うどん、そば、煮物など、和食のだしに。ふりかけ、おにぎり、パスタ、サラダにも。卵焼き、茶碗蒸し、炊き込みご飯、グラタン、肉じゃが、ハンバーグ、オムレツ、カレー、シチュー、スープ、ラーメン、たこ焼き、焼き魚、天ぷら、冷奴、豆腐、納豆、野菜料理、きのこ料理、海苔料理、かちゅー湯など様々なレシピのトッピングに。