★★★★★
5.0（10件）
無肥料・無農薬の自然栽培もち米100％★無添加★
自然栽培 切り餅 50gＸ6個 玄米もち 無肥料 無農薬 自然栽培のもち米100% 無添加・加圧熱処理 焼きもち 雑煮 おしるこ あられ ぷちとした食感
無肥料・無農薬の自然栽培のもち米を100％使用。
素材の味わい・食感を大切に生かしておもちにしました。
とろりとなめらかな口当たり、お米の豊かな味わいがぎゅっと詰まっています。
きな粉やつぶあんにまぶしたり、おしるこに入れても美味しいです。
お雑煮も最高、他とは違う自然本来の味。
余ったりかたくなってしまったら、カットして風通しの良いところで乾燥後、油で揚げれば、あられにも。
真空パックだからストックができて便利です。
素材の味わいが感じられる 玄米もちは、香ばしさがありぷちぷちとした食感が楽しめる。
「無菌包装」は、包装する袋や容器などをアルコールなどで殺菌し、無菌化状態にした後に包装する方法。中には原料のもち米をクエン酸に浸して、お餅をアルコール消毒する方法もあるようです。
殺菌に使われる薬剤は加工助剤としてキャリーオーバーで品質表示の義務はなく、安全性には非常に大きな疑問の残る技術であると言えるようです。
こちらの商品は、殺菌する方法はとらずに、真空パック後に加圧熱処理をしました。
【内容量】300g(50gＸ6個)
【原材料名】もち米(国産)
直射日光を避けて常温保存
6円相当（1%）
680円