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20cm以上の大きなあじを開きにしました。
さしみでも食べれる鮮度抜群の福岡産のあじを塩のみで味付けし、絶妙な塩梅で干して作り上げたあじ開き（あじ干物）です。

あじ干物は解凍し、グリルなどで焼いて簡単にお召し上がり頂けます。ジュワッと溢れる上品な脂と旨味、しっかりとした身質、普段の朝食や夕食のメインのおかずや酒の肴にも合う一品です。また、お中元、お歳暮、父の日、母の日などギフトにもおすすめです。

こだわりの一点目は高品質な原料を使用していることです。あじは福岡産のさしみでも食せる鮮度のあじを使用しています。魚の目利き20年以上の職人が鮮度などを見極め、脂の乗ったあじを調達しています。

こだわりの二点目は高品質を維持するための製造体制です。福岡の自社工場にて熟練の職人があじの内臓などを適切にさばき、塩のみで味付けし、手作業で丁寧に干し上げています。一尾ずつ丁寧に商品を作り上げているため、少量限定での販売となります。

＜原材料名＞
あじ（国産）、塩

22円相当（1%）

2,480円

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