お茶と暮しのティーセラピー
★★★★★ 5.0(6件)
単叢茶愛好家が楽しみにしている冬茶シリーズの逸品です。
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鳳凰単叢 雷叩柴 20g 時令茶 産量稀少 茶中香水(冬茶 低温炭火軽焙煎)ほうおうたんそう

鳳凰単叢 雷叩柴 20g 時令茶 産量稀少 茶中香水(冬茶 低温炭火軽焙煎)ほうおうたんそう

クチナシの花を思わせる華やかな香りと、甘く長い余韻。

■ 鳳凰単叢(ほうおうたんそう)雷叩柴 冬茶 烏龍茶 20g
【原材料名】茶(烏龍茶)
【摘採時期】冬摘み
【等級】特級
【内容量】20g
【賞味期限】2028.12
【原産地】中国 広東省潮州市
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、密封して保存してください。

【雷叩柴(冬茶)の特徴】
クチナシの花を思わせる、ふくよかで甘い香りが印象的な鳳凰単叢です。
本品は、冬に摘み取った茶葉を手作業で丁寧に選別し、低温の炭火で軽く焙煎して仕上げています。花の香りを生かした軽やかな焙煎で、華やかさと味わいの深みを引き出しています。
湯を注ぐと豊かな花香が立ち上がり、口に含むと、香りとともに甘みが広がります。やわらかな口当たりの中にしっかりとしたコクがあり、飲んだあとにも、花の香りと甘い余韻が続きます。
香りの華やかさだけでなく、味わいにも厚みがあることが、このお茶の魅力。幾重にも重なる香りと、やわらかさの中に感じられる力強さをお楽しみいただけます。
水色(すいしょく)は、明るく澄んだ黄金色。

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