冷凍白玉 1kg (約140個入) 9970 製菓材料 製パン材料 しらたま 和菓子 スイーツ

解凍後、やわらかさが約4日間保たれ、チルドデザートや製菓製パンに適した白玉です。

■原材料：もち米粉(もち米(タイ産))／トレハロース、加工でん粉、酵素(大豆由来)、グリシン、ｐH調整剤、保存料(ポリリジン)
■調理方法：自然解凍(25℃)2-3時間。又は凍結状態のまま沸騰した湯の中に入れ、白玉が浮き上がるまで茹で、その後冷水で冷却して下さい。
■最終加工地：日本(千葉)
■規格：1kg(約140個入)(1個約7.2g 約φ22mm)
■メーカー：川光物産

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