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有機生芋こんにゃく（板）（275g）純正食品マルシマ

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5.00（5件）

広島県神石高原の山あいで3年かけて育てた、有機栽培の在来種「和玉」の生芋を皮ごと使用しています。
神石高原の天然水とともに、昔ながらの「缶蒸し製法」で仕込みました。
あくが少なく、歯ごたえ、風味、味しみの良いこんにゃくです。

缶蒸し製法とは、缶の中に原料を流し込み、時間をかけて蒸気で蒸しあげる製法です。食感や味しみが良くなり、こんにゃくの風味あるおいしさが楽しめます。

軽く水洗いするだけで食べられますが、味付け前に湯通しするとより美味しくお召上がり頂けます。※黒い粒がありますが、これはこんにゃく芋の皮ですので品質に問題はありません。

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