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5.0(224件)
越前打刃物
源明利 東型うなぎ裂き包丁 磨 180mm 白二鋼 水牛桂 朴柄 手打鍛造 関東型ウナギ裂き包丁 うなぎ包丁 鰻包丁 鰻裂 625959
源明利 磨き 東型ウナギ裂包丁 片刃 180mm 水牛桂 関東型鰻裂き
手造りの逸品、ぬめりがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすい
よう造られています。
★本製品は手造りの為 多少の誤差があり細かなヤスリ傷がある場合がございます。錆防止の為 錆止めニスが塗布されています。
〔サイズ〕全長:約298mm 刃渡:180mm 刃幅:約46mm 重量:約247g
〔注意〕 必ず目打ちをしてご使用下さい。使用後はすぐにヨゴレをとり 乾いた布でしっかりと水気を拭きとって下さい。
子供の手の届かない安全な所に保管して下さい。