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静岡県浜松市の舞阪（まいさか）港で水揚げされるしらすは、遠州灘の豊かな海で育ち、全国的にも高い評価を得ています。砂が白い舞阪の海で獲れるしらすは、美しく透き通った白さと、口の中でふわっとほどける柔らかさ、淡泊ながらも強い旨みが特徴です。
遠州灘のしらすを舞阪産漁港で水揚げされ、数分で釜揚げにして鮮度の良い状態で、瞬間冷凍しております。
無添加で、漂白剤などは一切使用しておりません。

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