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長崎県などの伝統的な乾物、生の大根と比べて栄養価が凝縮
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【送料無料】長崎県産 ゆで干し大根 50g×3袋【国産 乾物 大根 天日干し 伝統 保存食 備蓄】
生の大根と比べて栄養価が凝縮
ゆで干し大根は、千切りにした大根を一度茹でてから天日干しにした長崎県などの伝統的な乾物です。一般的な切り干し大根よりも柔らかく、甘みや旨味がギュッと詰まっているのが特徴で、水戻し時間も約10〜20分と短く手軽に使えます。 茹でてから干しているため、大根特有の苦味が少なく、調味料の味がしみ込みやすいのが大きなメリットです。食物繊維やカルシウムが非常に豊富で、生の大根と比べて栄養価が凝縮されています。常備食作り、煮物やみそ汁に。
【お召し上がり方】
20〜30分ほど水に戻った後によく水をかけて色々な料理にご利用ください。
【名称】
長崎県産ゆで干し大根
【原材料名】
大根(長崎県産)
【内容量】
50g×3袋
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。
【賞味期限】
2027年1月以降
開封後はお早めにお召し上がりください。
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