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特製味噌 R8.4月製造　容量1000ｇ

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5.00（4件）

味噌はその材料と製造方法によって栄養価は決まってきます。
お米、大豆等の材料の栄養価は元論重要ですが、もろみに含まれる麹菌、酵母、乳酸菌の発酵過程でできるアミノ酸、クエン酸といった栄養素がプラスされて、様々な料理の味付けなどに利用され健康維持の立役者になっています。
材料は波動測定でこれ以上のものはないものを利用しておりパワースポットに冷蔵庫を設置して15度で２か月の熟成をした拘りの逸品です。
【材料】
1.お米　農家仕入れの最高級米（新米７分つき）
2.大豆　農家仕入れの最高級大豆
3.塩　　瀬戸内海産
4.水　　超ミネラル水
5.水　　鳴水の水
内容量　1000g