九州グルメアドベンチャー
★★★★★ 4.5(219件)
大分 百年続く漁師飯 ひゅうが丼 ねぎとろ丼
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カスガ水産 まぐろ漁師のまかない飯セット

カスガ水産 まぐろ漁師のまかない飯セット

ひゅうが丼:まぐろ遠洋漁業基地として栄えた津久見市保戸島の漁師が過酷な漁の合間に手早く栄養が取れるように考案された漁師料理です。マグロの切り身と、ゴマや醤油、砂糖などの調味料ネギなど薬味を入れたごまだれと和え、アツアツのご飯にのせた丼です。

ねぎとろ丼:厳選されたメバチマグロ、キハダマグロをねぎとろに仕上げました。解凍した後どんぶりやお寿司などにお使いください!

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