サンモレ フレッシュ マスカルポーネ チーズ 1kg 国産 業務用 製菓 お菓子作り デザート パン

「そのまま食べてもおいしい」をコンセプトに作られたマスカルポーネ。
安定剤の効果により離水がなく、なめらかでクリーミーな食感が特徴です。
マスカルポーネに含まれる乳糖の甘味によって、製菓時に使用する砂糖の量を減らすことができ、マイルドな甘さを持つ上品な味わいに仕上がります。
ティラミスやパンの材料として使用するほか、苺やブルーベリーなど甘酸っぱいものと合わせることで味に丸みが出ます。

【商品情報】
■ 種類：ナチュラルチーズ
■ 製造国：日本
■ 原材料：ナチュラルチーズ(生乳) 、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(キサンタンガム)、乳化剤、安定剤(増粘多種類)、pH調整剤
■ 食品の状態：パック
■ アレルギー物質：乳
■ 栄養成分表示(100g当たり)：
　エネルギー:355kcal 蛋白質:2.9g 脂質:36.1g 水分:55.6g 灰分:0.7g 炭水化物:4.7g ナトリウム:35.8mg カルシウム:96mg 食塩相当量:0.1g トランス脂肪酸:0.73g
■ 単品重量：1kg
■ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)
■ 賞味期限：2026/10/2
■ 賞味期限について：賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で保存した時に品質が保たれる期限になります。

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