黒千石大豆 200g 有機JAS オーガニック 北海道産 国産 農薬不使用 無肥料 自然栽培 黒千石豆 小粒黒豆 黒千石茶 サンタローサ

幻の極小黒豆・大注目の驚きの栄養価
北海道原産の幻の豆 黒千石大豆
北海道の雄大な大地で農薬を一切使わずに丁寧に育まれた黒千石大豆100％使用。
黒千石大豆は北海道原種の黒豆の一種です。
1970年代に厳寒で栽培が途絶えた豆なのですが、2001年に幻といわれた黒千石の原種が見つかり、組合や農家の方の努力により栽培がスタートしました。
黒千石は研究・分析の結果、他の黒豆より大豆イソフラボンやポリフェノールの一種アントシアニンが豊富に含まれており、北海道大学の研究により、体の健康にとても効果があることがわかりました。
またメディアでは、幻・健康の豆と紹介されて人気の豆となりました。
アントシアニンには眼の健康を保つだけでなく、体内の環境も整えてくれると言われております。
豆を焙煎して 黒千石茶 や豆ごはんなの レシピ にもご活用ください。

原産地：北海道
内容量：２００ｇ
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存。
製菓材料

14円相当（1%）

1,514円

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