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5.0(28件)
生熟成したいい塩梅
日本酒720ml 大山 特別純米 なまちょ 4合瓶限定品
人気商品「なまちょ」シリーズの特別純米。山形県の酒米「出羽の里」を100%使用。【味わい吟醸型】と【香り吟醸型】の2種類の酵母を使い醸しました。上槽後、無濾過生酒の状態で瓶詰後、冷蔵庫内で瓶貯蔵。その後、程よく生熟成した頃合いを見計らい、瓶火入れを行った生貯蔵タイプの酒です。
フルーティーで優しい吟醸香と、しっかりと生熟成させたことで生まれる適度な甘味と厚みのある旨味と酸味、後味のキレも良好です。
規格: 特別純米酒
原料米: 出羽の里
アルコール度: 16.5度
容量: 1800ml
精米歩合: 60%
日本酒度: -0.5〜+0.5
酸度: 2.0〜2.1
保存方法: 冷暗所
地域: 山形県鶴岡
蔵元: 加藤嘉八郎酒造
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