最北の魚屋 うろこ市 ヤフー店
★★★★ 4.5(56件)
この食材を扱う業者プロが絶賛!
【極上 稚内加工】たらおさ(鱈の胃) 1個【中(M)サイズ】

【極上 稚内加工】たらおさ(鱈の胃) 1個【中(M)サイズ】

★★★★
4.00(5件)


たらおさは、鱈のエラと胃を干した物
一般の人にはなじみが薄いですが、多くが九州、特に日田地方で消費され、お盆になると、どこの家庭の食卓にも上るそうです。

当社は、全国生産一の稚内にて、伝統の棒鱈を製造しており、全国から高い評価を頂いております。 新鮮な北海道産の真鱈を大量に扱い、この「たらおさ」においても、熟練の高度な加工技術により、プロの業者様からの絶大な評価をいただいております。

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