いつくの郷 自然栽培 はとむぎ (ひきわりハトムギ) 200g 無農薬 無肥料 新潟産 穀物の王様 グルテンフリー

新潟県佐渡島にある「いつくの郷」で農薬も肥料も使わない自然栽培で生産された大変希少なハトムギです。
ハトムギは白米の2倍以上のタンパク質に加え、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含み、その栄養価の高さから“穀物の王様”と称されます。
またハトムギの皮を除いた種子を乾燥させたものは「ヨクイニン」と呼ばれ、美容や健康に良い素材として古くから重宝されてきました。
そんな素晴らしい健康食材であるハトムギの硬い殻を取り除き、玄ハトムギになったものを成分が良く出るようにひきわり状態にしました。
玄米と同じで玄ハトムギには薄い皮が付いており、皮に含まれる栄養素も丸ごと一緒に摂取できます。
お好みの量をお米と一緒に炊き込んでお召し上がりください。
また煮出してハトムギ茶としてもご活用いただけます。

ちなみにハトムギは名前に「麦」とつきますが、イネ科の植物であり、小麦やライ麦などに含まれるグルテンを含まないグルテンフリー食材です。
アレルギーの方や小麦を控えている方でも安心して摂取できます。

15円相当（1%）

1,620円

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