チーズ専門店キャトルフォイユ
★★★★★ 5.0(6件)
モツァレラを吊るして作られたイタリアのチーズ
【 スカモルツァ 1個(250g) 】 ビアンコ アフミカータ 牛乳製 吊して 燻製 白 茶色 雪だるま ひょうたん かわいい 形 パスタフィラータ ビアンキ ビアンカ

【 スカモルツァ 1個(250g) 】 ビアンコ アフミカータ 牛乳製 吊して 燻製 白 茶色 雪だるま ひょうたん かわいい 形 パスタフィラータ ビアンキ ビアンカ

モツァレラを吊るして作るイタリアのチーズ「スカモルツァ」

吊るすことで、形が雪だるまのような...ひょうたんのような...可愛い形になります。

「ビアンコ」は、イタリア語で白。
茶色の「アフミカータ」は燻製したという意味。

現地では、ブタの形になった可愛いスカモルツァもあるんですよ。

そのままでも美味しいですが、温めるとチースの良さがUP!!
ぜひ、温めて食べてみてください。

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