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4.5（9件）
イタリア／モデナ産 伝統熟成 バルサミコ酢
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バルサミコ酢 モンテベロ FM04 ITALY イタリア モデナ IGP認定 原産地証明 バルサミコ 6年 樽熟成 スペシャル 250ml 砂糖不使用 無添加 高級 本物
フォンド モンテベロ バルサミコの『FMシリーズ』でITALYの名を冠した最も汎用性の高いタイプです。爽やかな酸味に、際立ってトロける甘さを持ち合わせた、上級のバルサミコです。
肉料理に留まらず、サラダやグリルなどにも使える汎用度の高いコ粘度と酸味、甘みのバランスです。長期熟成のみが出し得る深い味わいが楽しめます。
FM04は栗の木の樽での熟成によるタンニンの乾いたような渋みに加えて桜の木樽での熟成による甘い香りと味わいが特徴です。
フォンド モンテベロのFMバルサミコシリーズは、もはや『お酢』というより美味しい『ソース』といった表現がしっくりくるほどです。
フォンドモンテベロのFM04の熟成度合は、実は超高品質のモスト（葡萄の煮汁）を使用することで、6年で味を出しているため、従来は何万円もするような熟成バルサミコが、格安で提供できています。
45円相当（1%）
4,900円