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4.5（9件）
甘みと酸味がバランスよくサラッとしていてドレッシングに最適。
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バルサミコ酢 モンテベロ 3年熟成 伝統 モデナ イタリア 250ml 濃度1.21 オーク樽 本物 IGP認定 原産地証明 フォンドモンテベロ AS 砂糖不使用 無添加 高級 本物
野菜サラダを始めとして、多くの食材に合わせやすいバルサミコ酢です。
オーク樽の3年熟成による重厚な香りが楽しめます。
このバルサミコ酢は香りの強さに併せて、かどの取れた酸味が伴う、汎用性の高いタイプになります。
時を重ねるほどに深まる、モデナ産バルサミコ酢の魅力
モデナ産バルサミコ酢は、長い年月をかけて熟成されることで、芳醇な香りと奥行きのある味わいを育みます。フォンド・モンテベッロの歴史ある古樽でじっくりと熟成されたバルサミコ酢は、熟成期間が長くなるほど風味に複雑さが増し、五感を満たす格別な味わいへと昇華します。
熟成に使用される木樽にも、それぞれ重要な役割があります。タンニンを豊富に含む栗の樽は深みのある美しい色合いを、桑の樽は凝縮感のある豊かなコクを、ジュニパーの樽は爽やかで樹脂を思わせる芳香を、サクランボの樽はやさしい甘みを、そしてオークの樽は上品なバニラの香りをもたらします。
異なる木材の個性が幾重にも重なり合い、時間とともに磨き上げられた一滴。伝統の技と自然の恵みが生み出す、贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
33円相当（1%）
3,580円