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爆買
【LINE登録で10%OFFクーポン】わらびもち粉 粉末タイプ(九州産 甘藷澱粉 100%) 1kg TMP003-1 天満紙器
●九州産のさつまいもから作られた甘藷澱粉を100%使用した、粉末タイプのわらびもち粉です。
●水や砂糖と混ぜて加熱することで、ご家庭や店舗で手軽にわらびもち作りをお楽しみいただけます。粉末状のため計量しやすく、必要な分だけ使いやすいのが特徴です。
●たっぷり使える1kg入りで、和菓子店、カフェ、飲食店などの業務用はもちろん、ご家庭でわらびもちをたくさん作りたい方にもおすすめです。
●きな粉や黒蜜をかける定番のわらびもちのほか、抹茶、あんこ、フルーツなどを組み合わせたアレンジにもご使用いただけます。
【●商品の特徴】単品種で製パン適性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。
推奨:食パン、菓子パン、キタノカオリ50%配合でフォカッチャ、さらさ10〜20%配合で、たんぱくの低い配合(さらさ)を入れることで釜伸びしにくい低いフォカッチャに仕上がります。
本商品は甘藷澱粉を使用した「わらびもち粉」です。わらびの根から採取した本わらび粉ではありません。開封後は湿気やにおい移りを防ぐため、袋の口をしっかり閉じ、なるべく早めにご使用ください。