京都 山中油店 玉締めしぼり胡麻油180g瓶/180g瓶箱入 創業 江戸後期の文政年間

山中油店で「ごま油」と言えば、この玉締めしぼり胡麻油。

ゴマの旨みを詰め込んだ 和のエキストラ ヴァージンオイル

内容量　180ｇ瓶

プレゼント用に、お試し用に、食卓用に。玉締めしぼり胡麻油のミニサイズです。

/450g瓶
ゴマ本来の香りと旨みを味わいたいなら、こちらです！
練りゴマのような甘みと旨みがギッシリ詰まった玉締めしぼり胡麻油。
食卓にこの1本を常備すれば、大活躍まちがいなし！！
玉石で胡麻を押し当てゆっくりと搾る、江戸時代中期から伝わる伝統的精油方法を「玉締めしぼり」といいます。

ゴマそのものの旨みが口いっぱいに広がります。
「胡麻油」というより、「すりゴマ」「練りゴマ」のような味わいです。

⇒「油を使った簡単ディップ」＝だし醤油と合わせて。
魚・肉・野菜・卵・・・いろんな素材とあわせてみたい万能選手です。
「きんぴらごぼう」などの炒め物や、「天ぷら」などの揚げ物など
揚げ油に1〜2割足すだけで美味しさがグンと増します。
（中華・フレンチ・イタリアンのシェフにも大人気でお使い頂いております♪）

〈賞味期限：製造日より約2年〉

ゆうぱっくにてお届けいたします。

12円相当（1%）

1,343円

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