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★★★★ 4.5(877件)
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甘酒麹 生麹(1kg)

甘酒麹 生麹(1kg)

★★★★
4.54(69件)

地元のこだわりの米を48時間以上かけてじっくりと造りました。

短い保温時間で最大限甘みを引き出せるように、米糀とほぼ同じ商品ですが仕込みの際に若干水分を多く仕込んでおります。(2日目の手入れの際に補水を行います)

美味しい甘酒作りに特化した米こうじです。

【使い方・お召し上がり方】
■袋詰めの関係上、ある程度ほぐしてお送り致します。※この商品で味噌、塩麹も問題なくお作り頂けます。

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