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5.0(4件)
フード・アクション・ニッポンアワード 2020 入賞。
マルマタ 山椒味噌 3本 100g/本《メーカー直送》【送料無料 北海道沖縄離島除く】(フード アクション ニッポンアワード2020入賞)九州 大分県 山椒 味噌 みそ
・しびれと辛みの余韻が楽しめる『山椒味噌』
この商品づくりは遡ること数年前、山椒の木を育てるところから始まりました。一年のうち、収穫時期はわずか1週間ほどの若々しい青みの残る山椒の実を丁寧に手摘みし、ごま味噌にたっぷり練り込みました。そのまま野菜やお刺身に添えてもよし、炒め物に使うと山椒の香るおかずが出来上がります。しびれと辛みの余韻をお楽しみください。山椒味噌はフード・アクション・ニッポンアワード 2020 にて入賞産品に選定されました。
・自社蔵で麹造りから一貫生産をしている醤油屋『マルマタしょう油』
安政6年(1859年)創業のマルマタ(マルマタしょう油合)。現在では全国的にも数少なくなりましたが、マルマタでは、自社蔵で麹造りから一貫生産をしている醤油屋です。『原料を厳選→製麹(麹造り)→熟成→圧搾→瓶詰 出荷』と一貫した製造でお届けします。蔵で一年以上、天然熟成させた諸味を使い、味わい深くコクのある醤油を造り続けています。
・商品詳細情報
内容:山椒味噌
容量:100g/本
本数:3本
賞味期限:製造日から6ヶ月
保存方法:直射日光を避けて常温で保存
原料産地:日本
生産者:マルマタしょう油合資会社