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のどぐろ ノドグロ アカムツ
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のどぐろのみそ汁の素200ml×3本 インスタント 即席 味噌汁 山崎醸造
高級魚「のどぐろ」(アカムツ)を使用したお味噌汁の素が新発売。
お湯を注ぐだけでのどぐろの出汁が効いた美味しいお味噌汁ができあがります。
のどぐろとは、北陸〜山陰地方の日本海沿岸で漁獲されたアカムツという魚です。
このアカムツの、喉が黒いことに由来し喉黒(のどぐろ)と言われます。
水深100〜200mに生息し、産卵期は6月〜10月。旬の時期は晩秋〜冬。
上質な白身魚で「白身のトロ」とも呼ばれます。
焼いたのどぐろ粉末、粉末昆布等を凝縮した顆粒を使用しています。
のどぐろの粉末ではなく、あえて焼のどぐろだし顆粒を使用することにより、
生臭さが抑えられ、香ばしさが引き立ちます。
お召し上がり方
本品大さじ1杯にお湯150mlを注いでください。
1本(200ml)で約13杯分です。
商品名/内容量:のどぐろのみそ汁の素 200ml×3本
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