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古代小麦 スパゲッティ フジッリ パスタ アンティケ・マチーネ フジローニ 500g ルッセッロ種 全粒粉 イタリア産 ショートパスタ 小林もりみ カーサモリミ

古代小麦 スパゲッティ フジッリ パスタ アンティケ・マチーネ フジローニ 500g ルッセッロ種 全粒粉 イタリア産 ショートパスタ 小林もりみ カーサモリミ

「古代小麦って、美味しいの?」そんな方にこそ食べてほしいパスタ

古代小麦は、現代の小麦のような大きな品種改良をほとんど受けず、昔ながらの特徴を残した希少な小麦です。

一般的な小麦に比べて、

・ミネラルやたんぱく質を豊富に含む
・グルテンが比較的少ない
・香りが豊か
・力強い旨みとしっかりした食感

が特徴です。

素朴で奥深い味わいは、シンプルなソースほどその魅力を存分に楽しめます。


■アンティケ・マチーネ 古代小麦ルッセロ フジローニ
■内容量 500g
■原産国 イタリア
■原材料 デュラム小麦(全粒粉)
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存
■賞味期限 商品発送時、3か月以上

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