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小鯛のささ漬 特産品 お取り寄せ ご当地グルメ 福井県 爆買
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若狭小浜丸海 小鯛ささ漬 中樽 ギフト 2個入 笹漬け 杉樽【北海道・沖縄県・離島 配送不可】
福井県小浜市の”若狭小浜丸海”がお届けする「小鯛ささ漬 中樽 ギフト」です。新鮮な小鯛(レンコダイ)を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚におろし、塩を振ることで余計な水分を出し、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった”本物の味”をお楽しみください。そのままお召し上がりいただけます。お好みでわさび醤油などでお楽しみください。
本品は杉の樽に直に詰めておりますので、水分が外部に滲み出ていることがございますが製品には特に問題ありません。