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業務用 うるめ節 薄削り いわし煮干し 削りぶし
[山一] 業務用削りぶし うるめ節薄削り 1000g/業務用 うるめ節 薄削り いわし煮干し 削りぶし だし
原材料:いわし煮干し (熊本牛深製造)
内容量:1000g
アレルギー表示:なし
商品紹介
魚脂の少ないうるめいわしを天草市牛深で仕上げたものです。
いわしの煮干しを薄削りにしました。
いりこの代用としても最適な本品は魚風味が豊かで、“おだし”として用いた味噌汁の具には「じゃがいも」「玉ねぎ」「大根」「キャベツ」など根野菜がおすすめです。
時間がないときは味噌を溶かしただけの「味噌湯」に“天然だしの素”として用いることもおすすめです。